| 专家简介 |
高级工程师
高级咨询师
中国酒类专家
中国白酒中青年专家
国家优秀评酒师
中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心 副主任
四川省广元市酒类技术研究所 经理
广元市酿酒工业协会 会长
《酒类科技》杂志社 主编
为我国最年轻的一批酒类专家，擅长白酒、果酒、黄酒、洋酒类生产工艺。发表科研论文60余篇。
王辉 男 大学文化，高级工程师，高级咨询师，国家级优秀评酒师。现任中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心副主任、四川省广元市酒类技术研究所副所长、高科技术研发部经理、酒类科技杂志社主编，广元市川技王酒类设备公司总经理，广元市酿酒工业协会副会长，广元市酒类产品质量鉴定评审委员会副主任。
从事酿酒、勾兑工作多年，为全国各酒类企业培训优秀酒类勾兑酿造检验技术人员1000余名，桃李满天下。在担任中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心副主任期间，长期在第一线从事酒类技术的研究与教学工作，为我国的名优酒厂如贵州茅台酒厂、
江苏洋河酒业、河南宋河酒业、安徽口子酒业、湖南酒鬼酒业、贵州青酒集团、青海青稞酒业集团、江西四特酒业集团、贵州醇酒业、山东趵突泉酒业等培养了一批批的勾兑、酿造、检验化验等高新技术人才。同时为全国各酒类企业提供现场技术指导，先后被全国60多家酒类企业聘请为常年酒类技术顾问。
王辉同志长期坚持在酒类行业的第一线从事酒类高新技术的研制开发工作，实践经验丰富，主持酒类技术研究课题138项，参加酒类行业技术课题的研究366项，独立完成的酒类课题82项，有多项酒类技术研究成果获得国家科学技术奖励。在《酿酒科技》、《酿酒》、《酒类科技》等酒类行业专业技术刊物上发表论文多篇，申请国家专利40多项，出版酒类科技丛书20余本。
王辉同志长期从事酒类技术的推广应用，现应用于酒类生产企业的科研项目有570多项，技术服务范围遍及包括台湾等全国30个省市，以及韩国、意大利、泰国、越南、印尼的酒类生产企业。
擅长白酒类勾调、保健酒配制，果酒的酿造、生产经营管理及销售策划等。亲自到全国各酒类企业指导生产，为企业进行建厂规划，整体销售策划等。努力为全国各大酒类企业培训输送各种优秀酒类技术人才，不断创新教育培训理念和方法，使学员能在实际工作岗位上发挥更大的作用。积极开发研究酒类新产品、新技术，并应用到教学上。
王辉同志是一位实践经验丰富，原则性强，把握方向准，擅长理论与实践相结合搞科研创新，是具有高度的社会责任感和历史使命感的新一代年轻酒类专家。
作为中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心食品机械生产基地主任、广元市川技王酒类设备公司总经理，努力研制各种酒类处理勾兑新设备，为酒类企业提供更优质高效的酒类过滤生产处理设备，全心全意为酒类企业服务。按时按质完成任务，为客户提供全方位的服务，其售后服务体系完善，多年来，设备销售至全国各地，并出口到印尼，泰国、蒙古、越南等地，受到了客户的广泛赞誉。
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