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用酒精勾调名优大曲酒技术
[ 作者:admin    更新时间:2007-04-17    文章录入:admin ]

    

 

技术项目编号

 ZA-08015

技术转让项目

用酒精勾调名优大曲酒技术

技术所属单位

中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心

四川省广元市酒类技术研究所

技术咨询热线

0839-3600888   3602599    13808120997

0839-3602699   3606768    13508067551

技术项目摘要

   不用纯大曲酒,可勾调成你所需的各种名优大曲酒。楷要:用70%~90%的液态酒(食用酒精),10%~30%的白酒,1%的曲酒作引子。加入用高科秘方技术配制的食用香精香料及其它辅料等,可以勾调成你所需的各种名优特级调味酒,优一级至优四级大曲酒。其质量全部达到国家优级标准,每吨白酒全部成本只需2500~3000元(酒精度60度,按现行市场价折算)。每勾调壹吨,技术服务费为150元,全部技术转让费每个品种壹万元整。

用普通白酒或食用酒精勾调名优酒技术

   用你厂生产或调购的符合国家理化、卫生标准的食用酒精、普通白酒、曲酒。只用少量配制的食用香料及辅料等。可以勾调成你所需的各种名优白酒及曲酒。勾调成本低、质量好、销路畅,每勾调壹吨所需香精香料及辅料成本,一般只需10~15元,即可达到名优酒同等质量。

技术转让方式

1、国内独占转让;   2、省内独占转让;   3、单纯技术转让

4、技术培训;           5、函授培训;            6、交钥匙工程

技术转让细则

请点击查看详细:具体技术培训方式

技术转让费用

全套技术转让费5000元至50000元

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