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品
尝葡萄酒（WINE TASTING）品质的优劣，除品酒专家外，对一般的人来说，如按
下文所叙去做，也可窥其奥秘，不过品葡萄酒有一定的程序，如能了解和掌握每一程序中的关键，也未尝不可让自己的味蕾（THE GUSTATORY BUD）培养出品酒的味觉感受。现将几个重要的基本入门知识分别作如下的介绍。
一、涩酒和甜酒 （wine and swe……
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