酒类技术网★酒类技术★酒类设备★技术转让★
酒类技术网 >> 首页 >> 信息内容
白酒固形物超标的原因及预防措施
[ 作者:admin    更新时间:2007-04-22    文章录入:admin ]

内容预览:

    白酒固形物超标,在白酒生产、贮存及销售过程中,往往会出现失光、浑浊和沉淀现象,对产品感官质量影响甚大,同时也严重地影响产品的内在质量,白酒厂因白酒固形物超标出现沉淀现象而造成退货时有发生,这不但使酒厂在经济上蒙受损失,而且对厂家的质量声誉也造成很大影响,直接影响到厂家的经济效益。为此,分析白酒固形物超标的原因,并提出相应的预防措施,对白酒生产企业尤为重要。 1  白酒固形物超标的原因分析 1  酿酒工艺引起     在白酒生产过程中,由于发酵控制不严,生成过多的乳酸、乙酸等酸类物质,勾兑时,与水中的……


    您不是本站的高级用户和学员用户,本文只有高级用户和学员用户才能阅读!

    如果您想阅读本文,请赶紧拨打电话 0839-3602599 申请高级用户或学员用户账号!

    如果您已经是注册用户但还没登录,请赶紧点此登录吧!

打印本篇文章    关闭窗口

 

酒类技术网★酒类技术★酒类设备★技术转让★

CopyRight?copy;1998-2008 JiuYanSuo.com Allrights Reserved